lunes, 27 de agosto de 2012

Los superalimentos: wheatgrass





Otro de los alimentos recientemente catalogados como superalimentos por su densidad nutricional es el wheatgrass (o pasto de trigo), aunque su consumo ya existía desde 1930. El mismo es la planta joven de dicho cereal. Es uno de los suplementos alimentarios más utilizados en la actualidad, tanto en licuados, jugos o shots por su alto contenido en clorofila, vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas.
El 70% del wheatgrass es clorofila. Esta "sangre" de las plantas tiene varias virtudes, entre las que se encuentran su  efecto energizante y cicatrizante. Además, ayuda a la formación de los glóbulos rojos gracias a la similitud de su molécula a la de la hemoglobina, lo que aumenta el recuento de los mismos en la sangre, colaborando con la oxigenación de las células. También, ayuda a mejorar la circulación sanguínea y la digestión y colabora con la eliminación de toxinas del organismo y estimula la circulación sanguínea.
Contiene, además de clorofila,  vitaminas A, C y E, todas de ellas antioxidantes, que ayudan a combatir los daños producidos por los radicales libres. Dentro de los aminoácidos que aporta el wheatgrass se incluyen lisina, fenilalanina y triptofano. Este último es indispensable para la formación de serotonina, un neurotransmisor que ayuda a relajarse y a disminuir el nivel de ansiedad. 
Aparte de su consumo, el wheatgrass puede ser utilizado externamente como tónico para la piel, para el tratamiento de pelo opaco, para la congestión nasal y para la cicatrización de heridas.
La cantidad que se utiliza es de 30cc de jugo de wheatgrass o 3.5 gramos de polvo diarios. Para obtener efectos terapéuticos se duplica la dosis. 
El jugo de wheatgrass se puede tomar solo en shots o como ingrediente en jugos de verduras o frutas.  Tambien se vende en polvo o en cápsulas.

viernes, 24 de agosto de 2012

10 recomendaciones a la hora de hacer ejercicio


 
1. No hagas ejercicio si experimentas fiebre, cansancio excesivo y/o problemas ortopédicos (espalda baja, pies y otros).

2. No consumas grandes cantidades de comida, ni ingiera café o bebidas que contengan cafeína (e.g., coca cola) por lo menos 2-1/2 horas antes del ejercicio y por lo menos dentro de una hora después del ejercicio.

3. Abstente de fumar o no lo haga por lo menos 2-1/2 horas previo al ejercicio.

4. No tomes bebidas alcohólicas antes ni después del ejercicio.

5. Nunca mastiques goma de mascar durante el ejercicio.

6. Evita el usar ropa pesada, preferiblemente se debe utilizar ropa técnica ventilable,  pantalones cortos cómodos, y tenis especiales para hacer ejercicio (preferiblemente para correr). Se recomienda que las damas usen un sujetador  adecuado durante el ejercicio. Puedes ver nuestra pagina de www.a40grados.com

 7. Evita las duchas calientes, saunas, y baños de vapor antes e inmediátamente después del   ejercicio. La temperatura de la ducha, luego del ejercicio, no debe ser ni muy caliente ni muy fria.

8. Reduce la intensidad del ejercicio y tome las debidas precauciones cuando la temperatura exceda los 30º y/o la humedad relativa está sobre 65%.

9. No debes hacer ejercicio si la temperatura sobrepasa los 30º ó la humedad el 85%.

10. Reduce  la intensidad del ejercicio o detente por completo si experimentas los siguientes síntomas y signos:

       a. Dolor en el pecho, brazo, quijada, oído o dientes.
       b. Mareo o sensación de presión o falta de peso en la cabeza.
       c. Dolor de cabeza.
       d. Exceso en aumento del pulso (palpitaciones).
       e. El pulso se siente irregular.
       f. Corto de respiracion.
       g. Naúsea o vómito.
       h. Letargo (adormecimiento), desorientacion, confusión.
       i. Ataxia (pérdida de coordinación al ejercitarse).
       j. Molestias en los huesos, músculos, articulaciones o ligamentos.
       k. Debilidad o cansancio excesivo.
       l. Piloerección en el pecho ("carne de gallina")' 

Andalucía es una de las regiones con más diabetes tipo 2 debido al nivel de obesidad de la población





Andalucía es una de las comunidades, junto con Canarias, que más prevalencia de diabetes tipo 2 registra entre su población, una patología cuya incidencia ha aumentado considerablemente en los últimos años como consecuencia del aumento de la obesidad y del envejecimiento de la población, según apuntó el jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Internacional Xanit de Benalmádena (Málaga), Damián Zamorano

 En el marco de un simposio sobre síndrome metabólico, que acoge este centro, Zamorano señaló hoy en una nota que la diabetes tipo 2, una de las alteraciones más comunes presentes en el síndrome metabólico, se está convirtiendo en una epidemia en la población adulta motivada por el estilo de vida actual, que se caracteriza por una alimentación poco adecuada y escaso ejercicio físico.

Estos hábitos de vida, advirtió este experto, han situado a dicha patología "como un problema de salud pública".

Con todo, destacó que en los últimos años el tratamiento de esta alteración del síndrome metabólico ha experimentado notables avances, "ya que hasta hace algunos años no existían grandes estudios de pacientes diabéticos", aclaró.